今日报丨松鼠桂鱼的做法_正宗松鼠桂鱼怎么做
哈喽 小伙伴们 ,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到松鼠桂鱼的做法_正宗松鼠桂鱼怎么做方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于松鼠桂鱼的做法_正宗松鼠桂鱼怎么做的相关内容。
(资料图片)
松鼠桂鱼大家都知道吧,这是一道名菜,不仅好吃也很好看,成菜色泽洪亮,鱼头昂尾翘,点缀一些香菜,倒上鲜红的番茄酱,味道鲜美可口,做松鼠桂鱼一般选择上等鳜鱼,鳜鱼肉又肥又嫩,烧出来才会好吃。想要做一道色香味俱全的松鼠桂鱼怎么做呢?
今天教大家松鼠桂鱼的做法,步骤简单,有兴趣的朋友可以看一看哦!
一、松鼠桂鱼的做法?
食材:
鳜鱼一条(适当大小),料酒少许,松子适量,胡椒粉少许,番茄酱适量,植物油 500克,湿淀粉 40克 ,食盐适量,食醋 15克,香菜适量。
做法:
1. 将鳜鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼腹切破),在尾巴处留约1厘米的脊骨。桂鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,刀深达肉的4/5,不要切破鱼皮,在尾巴处开一个口,将尾巴从刀口中拉出。
2. 将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉(少许)涂匀。
3. 炒锅上火,烧热后倒入植物油,油热至七成,将桂鱼蘸少许淀粉,放油锅中炸数分钟,外皮金黄,鱼肉熟了即可;再将鱼头蘸上淀粉,放入油锅中炸,炸至呈金黄色捞出,将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中,装上鱼头。
4. 将松子放在温热的油锅中,待油热后再炸半分钟后捞出,放小碗中备用。
5. 炒锅中留少许油,放入少许清汤,加食盐、糖、番茄酱、食醋,烧沸后,用湿淀粉勾芡,加入热油少许推匀,出锅浇在鱼肉上,撒上松子、香菜即可。
松鼠桂鱼好吃而且算是一道硬菜,只要掌握好技巧,还是可以做得很好吃的,喜欢吃的小伙伴赶紧试试吧!
正宗韩式辣炒年糕怎么做 韩式辣炒年糕的做法正宗糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨怎么做糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊的做法窍门
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
相关文章
今日报丨松鼠桂鱼的做法_正宗松鼠桂鱼怎么做
松鼠桂鱼大家都知道吧,这是一道名菜,不仅好吃也很好看,成菜色泽洪亮,鱼头昂尾翘,点缀一些香菜,倒上鲜红的番茄酱,味道鲜美
环球讯息:杨浦区大桥公园地址位置+开放时间+交通
公园名称:大桥公园所属区域:杨浦区地址位置:杨树浦路、渭南南路开放时间: 24小时开放交通线路:135路、28路景点介绍:设计范围为永安栈
全球资讯:如何设置起床闹钟_电脑闹钟提醒起床的方法
今天小美给大家收集了一些如何设置起床闹钟,电脑闹钟提醒起床的方法方面的信息来分享给大家,如果大家感兴趣的话就接着看下面得
当前速读:适用于Android的Twitter更新
更新您的Twitter应用程序宝贝。安卓上的4 1 4版本现已添加了双重身份验证,因此您的帐户现在比以前更安全。其他改
环球新资讯:魔兽世界:WLK亚服独狼怎么选择职业?术士太多,进本都成问题
随着魔兽世界国服的关闭,现在国服的玩家只有两个选择,第一是去外服,第二就是彻底放弃这个游戏。当然大多数玩家为了情怀,还是不会放弃这个
天天通讯!动视高管认为索尼《最后的生还者》剧集的成功意味着微软收购无碍
HBO改编自《最后生还者》(TheLastofUS)的电视剧自本月初首播以来,就受到了粉丝和评论家的一致好评。最近的一集不仅被誉为本剧的亮点,也被
【播资讯】农村地区如何保健康防重症?婚丧嫁娶还要简办吗?官方答问
农村地区仍然是当前疫情防控的重中之重。农村地区如何做到“保健康、防重症”?一直在农村生活的人是否会感染新冠病毒?为何要搞好村内环境...
环球快讯:荒野行动申请专属客服_荒野行动申诉官网
1、首先打开百度搜索,输入荒野行动关键词,查看结果。2、我们直接点击箭头指示的链接进入荒野行动官方论坛。3、下拉页面可以
世界滚动:地方及时联动 消除安全隐患
反映内容:市民通过12345热线反映:“安龙县钱相街道某组有一根通讯杆摇摇欲坠要倒在地上。希望相关部门尽快将通讯杆的安全隐患解决。”办...
每日快看:青春痘疤怎么消除_青春痘疤怎么消除
1 注意痘痘:相当一部分人认为自己还年轻,皮肤有足够强的更新能力。久而久之,皮肤自然会恢复;也有人认为痘痘是自然现象,不
全球热头条丨畅游青岛,《流浪地球2》拍摄城市这么美,你去过吗?
今年新春,内地电影市场大火,连续看了《流浪地球2》和《满江红》,前者虽然有一些缺憾,但整体呈现不错,特技非常精彩,后者的剧情和演员的表
世界速读:扔牙套时代!库里扔牙套后已经3连胜 上赛季踹椅子后曾9连胜
扔牙套时代!库里扔牙套后已经3连胜上赛季踹椅子后曾9连胜,牙套,椅子,勇士队,美国篮球,孟菲斯灰熊队,斯蒂芬·库里
全球看热讯:搭载1.5T插混动力,配备可变悬挂调节的腾势D9 DM-i是否值得推荐
在以往人们的观念中,MPV车型大多数用来商务接待出行等用途,但近年来,随着二胎、三胎的开放政策,消费者们对于汽车的空间以及多座位的需求越
最新:新五丰(600975.SH):2022年度预盈800万元-1200万元
格隆汇1月30日丨新五丰(600975)(600975 SH)公布,公司预计2022年年度实现归属于上市公司股东的净利润800 00万元到1200 00万元。扣
全球通讯!兴业银行:2022年实现净利913.77亿元 同比增长10.52%
1月30日消息,兴业银行发布业绩快报,2022年度公司实现利润总额1062 21亿元,同比增长11 45%;归属于母公司股东的净利润913 77亿元,同比增长1
环球今日报丨远大智能01月30日主力资金大幅流入
远大智能01月30日主力资金净流入1 55亿元,涨跌幅为9 92%,主力净量(dde大单净额 流通股)为2 67%,两市排名16 4910。投顾分析远大智能今日主力
【世界聚看点】开工许可证和施工许可证的区别是什么_施工许可证与开工许可证的区别
开工许可证和施工许可证的区别:受理单位不同,开工报告:向监理工程师提交;施工许可证:向工程所在地县级以上人民政府建设行政
全球信息:秋瑾最有名的十首诗_秋瑾简介
1、从小家庭培养出来的大方性格,给了她坚强的一面。秋瑾出身官宦之家,娘家也是江浙显赫之家,不愧为贵妇。但对秋女儿的教育并不像传统那样死
环球讯息:搭飞机进京,当天验放上柜台!北京进口花卉“抢鲜”上市
春节以来,进口年宵花凭借高颜值持续走俏北京的各大花卉市场,受到越来越多消费者的青睐。如何保障进口花卉“抢鲜”上市?记者了
每日播报!印尼赛冲冠未果无憾 连超桃田6人 石宇奇新排名逼近二十强
1月31日至2月初举行的泰国大师赛,石宇奇的名字出现在参赛名单中,泰国大师赛为超级300赛,获得冠军、亚军和四强的选手分别获得积分7000分、59
当前时讯:春节期间北京调度水资源量1787.62万立方米
随着春节假期的结束,1月28日,北京市水资源调度管理事务中心顺利完成春节期间全市水厂水资源调度调整及恢复工作。期间,共计调度水资源量1787
天天速递!暴力抗议冲击铜矿开采 全球第二大产铜国约30%产能面临风险
财联社1月28日讯(编辑夏军雄)由于当地的暴力抗议活动持续高涨,全球第二大铜供应国秘鲁的铜矿开采受到影响,在全球铜价高且库存低的背景下,